Saucisses en chemise

Saucisses avec pancakes. De plus, une touche saine avec des épinards, ce qui ajoute une touche de couleur. Protéine sous forme de fromage et de saucisses. Une recette pratique, saine et amusante.
Ingrédients
2
Portions
  • saucisses
  • farines pour pancakes
  • fromages menonites, type chester (sans hormones ni antibiotiques)
  • épinards
  • ketchup, moutarde, ou la sauce de ton choix
Préparation
7 mins
8 mins
Basse
  • Fais chauffer une poêle en téflon et fais fondre un peu de beurre. Fais une incision longitudinale sur la saucisse et mets une portion de fromage à l'intérieur. Enveloppe-la avec une ou deux feuilles d'épinards.
  • Verse une portion de pâte à pancakes dans la poêle chaude et forme un cercle. Prends la poêle par le manche et soulève-la pour pouvoir la faire tourner et répartir l'excès de pâte sur les côtés afin d'obtenir un pancake plus fin.
  • Dès que tu remarques que des bulles se forment dans la pâte que tu as versée dans la poêle, place la saucisse à une extrémité et peu à peu décolle le pancake de manière à entourer la saucisse jusqu'à ce que ce soit complètement fait en faisant un tour complet.
  • Couvre les saucisses pour permettre à la pâte de cuire complètement.
  • Coupe chaque saucisse en 3 ou 4 morceaux.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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