Nous cuisons le riz, avec le double d'eau que de riz.
Avec une cuillère à café de sel et faire cuire à feu doux pendant environ vingt minutes.
Nous égouttons et réservons.
Dans un wok ou une poêle, nous faisons revenir l'ail écrasé et l'oignon.
Quand ils sont dorés, nous ajoutons le jambon cuit.
Nous assaisonnons et ajoutons 1/2 cube de bouillon de poulet et la sauce soja.
Nous cuisons les petits pois et la carotte, que nous couperons ensuite en petits dés.
Nous battons les œufs avec un peu d'eau et préparons une omelette que nous réservons.
Nous mettons le wok à feu vif, ajoutons le riz au sauté et au dernier moment ajoutons le maïs, les petits pois, la carotte et l'omelette coupée en morceaux.
Nous le goûtons et rectifions le sel si nécessaire.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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