Riz arc-en-ciel

Cette recette de riz arc-en-ciel est votre meilleure option si vos petits ne veulent pas manger de légumes, car nous les avons bien cachés ! Ce que nous aimons le plus dans ce riz arc-en-ciel, c'est qu'il est facile à préparer et contient beaucoup de légumes. C'est parfait pour les enfants !Si vous souhaitez qu'il soit encore plus sain et contienne plus de fibres, optez pour du riz complet. N'oubliez pas que vous pouvez le servir avec du poisson ou ajouter encore plus de légumes pour que ce riz arc-en-ciel soit le déjeuner le plus sain de tous.Gelée arc-en-cielGâteau arc-en-ciel en platCheesecake arc-en-ciel sans cuisson
Ingrédients
6
Portions
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 tasse de poitrine de poulet
  • 1/2 tasses de carotte
  • 1/4 tasses de brocolí
  • 1/2 tasses de pois chiche
  • 1/2 tasses de chou rouge
  • 1/2 tasses de maïs jaune
  • 2 tasses de riz blanc
  • à votre goût de sel et poivre
  • à votre goût de Sauce soja faible en sodium
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
  • Chauffez l'huile végétale dans une poêle à feu moyen et faites sauter le poulet pendant 3 minutes. Ajoutez les carottes et cuisinez pendant 3 minutes.
  • Incorporez le brocoli, les petits pois, le chou rouge et le maïs jaune. Faites sauter pendant 3 minutes de plus.
  • Ajoutez le riz, assaisonnez avec du sel et du poivre et cuisinez pendant 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien cuits.
  • Servez le riz dans des bols et ajoutez un peu de sauce soja faible en sodium.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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