Purée Express de Betterave

Purée nutritive de betterave qui ne vous prendra que quelques minutes.
Ingrédients
2
Portions
  • 600 grammes de betterave
Préparation
35 mins
0 mins
Basse
  • Coupez les deux extrémités des betteraves. Lavez et frottez jusqu'à ce qu'elles soient bien propres. Placez dans une Cocotte-Minute® et couvrez d'eau.
  • Fermez la Cocotte-Minute® et mettez le régulateur de pression, placez-la sur le feu à flamme haute, lorsque la vapeur s'échappe, réduisez la flamme à moyenne et faites cuire pendant 35 minutes.
  • Retirez la Cocotte-Minute® du feu, laissez refroidir, retirez le régulateur de pression et ouvrez la Cocotte-Minute®.
  • Retirez la peau des betteraves en les frottant entre vos mains. Les betteraves doivent se sentir molles lorsque vous les piquez avec une fourchette. Laissez refroidir.
  • Transférez dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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