140 grammes de filet de poulet sans os, sans peau et coupé en morceaux
200 grammes de patate douce, pelé et coupé
350 millilitres de bouillon de poulet, sans sel
100 grammes de pomme, (1 petit morceau) pelé, sans cœur et coupé en morceaux
Préparation
10 mins
25 mins
Moyenne
Chauffer l'huile dans une poêle ou une casserole et faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit tendre et transparent.
Ajouter le blanc de poulet en morceaux et cuire de tous les côtés pendant 3-4 minutes.
Ajouter dans la poêle le bouillon de poulet et la patate douce pelée et coupée en morceaux, lorsque cela commence à bouillir, réduire à feu moyen et cuire pendant 10 minutes de plus.
Ajouter la pomme pelée et coupée en morceaux, cuire jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit et que la patate douce soit tendre, environ 10 minutes de plus.
Mixer tous les ingrédients avec un peu du bouillon de cuisson jusqu'à ce que la purée soit lisse et veloutée.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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