Délicieux mélange de légumes avec un peu de fromage et de tomates fraîches. Cette purée donnera à votre bébé de la vitamine C et du bêta-carotène. Donnez cette purée à votre bébé à partir de 7 mois.
200 grammes de carotte, 2 pièces pelées et tranchées
200 grammes de chou-fleur, coupé en fleurettes (1 1/4 tasse)
1 cuillère à café de beurre non salé
200 grammes de tomate, 2 pièces
150 grammes de fromage cheddar, (3/4 tasse)
Préparation
8 mins
20 mins
Basse
Laver et désinfecter les légumes.
Ajouter les carottes en morceaux dans une poêle avec suffisamment d'eau pour couvrir les carottes, couvrir et laisser bouillir.
Laisser bouillir la carotte pendant 10 minutes et ajouter le chou-fleur, laisser bouillir encore environ 6 minutes, jusqu'à ce que les deux ingrédients soient tendres.
Faire fondre le beurre et faire sauter les tomates en morceaux pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajouter le fromage et éteindre le feu lorsqu'il fond.
Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une purée avec la consistance désirée.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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