Purée de Carotte, Courge et Kale

Sophia Rivera
La courge est riche en minéraux, en vitamine C, en bêta-carotène et en fibres, essentiels pour réguler la fonction intestinale et améliorer la constipation. C'est facile à digérer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 tasses de citrouille
  • 1 carotte
  • 1/2 tasses de chou frisé, hachée
  • 1 tasse de lait d'amande
  • 1/4 tasses d'eau
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
  • Lave, désinfectez et épluchez les carottes. Coupez les carottes et la courge en cubes moyens.
  • Chauffez de l'eau, faites cuire les carottes avec la courge pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Mixez les légumes avec le lait d'amande et l'eau jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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