Pizza aux Champignons avec Fromage et Saucisse
Monserrat Aldrete
Faites plaisir à vos enfants avec cette délicieuse pizza aux champignons avec fromage et saucisse. Idéale pour le déjeuner, vous pouvez l'envoyer en déjeuner ou même la préparer pour le dîner. Voici comment faire la pâte de zéro, c'est facile et amusant à faire. N'oubliez pas d'essayer cette recette.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 500 grammes de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure sèche
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse d'eau
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de marjolaine
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1/2 eau
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 kilos de champignon frais
  • 1 tasse de saucisse
  • 1/2 kilos de fromage mozzarella
  • 1 cuillère à café de poivre
Préparation
40 mins
40 mins
Basse
  • Sur une surface plane, faites un volcan avec un kilo de farine, au milieu, faites un trou pour y mettre le sucre, le sel, la levure et le beurre. Ajoutez progressivement l'eau, en intégrant le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle pas à vos mains.
  • Laissez reposer dans un endroit chaud et couvrez avec une serviette pendant une heure.
  • Pour la sauce : mixez les tomates avec un demi-oignon et les 2 gousses d'ail avec 1/2 verre d'eau, hachez l'oignon restant en petits dés. Hachez également le basilic, faites frémir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il devienne transparent et versez le mélange du mixeur dans la poêle. Assaisonnez avec le thym, le basilic, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 20 minutes à feu doux.
  • Coupez les champignons et la saucisse en rondelles, râpez également le fromage et réservez.
  • Avec un rouleau à pâtisserie ou avec le bout de vos doigts, étalez la pâte dans le moule à pizza, puis versez la sauce tomate, le fromage, la saucisse et enfin les champignons.
  • Mettez au four à 200°C pendant 30 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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