Pizza

La pizza traditionnelle que les enfants adorent, faite maison. Elle est parfaite pour les fêtes d'enfants car aucun des petits ne pourra résister à son goût.
Ingrédients
12
Portions
  • 1 kilo - 0|kilo de farine
  • 1 cuillère à soupe de sel, fine
  • 2 1/2 tasses d'eau, tiède
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 30 grammes de levure
  • 1 tasse de sauce tomate, pour pizza
  • 1 tasse de fromage mozzarella, râpé
  • à votre goût de basilic, frais pour décorer
Préparation
1h 10 mins
0 mins
Moyenne
  • Dans un récipient profond, mettre les 2 tasses et demie d'eau tiède, ajouter le sel fin, les 30 g de levure et les 2 cuillères à soupe d'huile.
  • Mélanger bien et avant de refroidir, placer la farine en forme de volcan sur la table et y ajouter le liquide au centre.
  • Commencer à pétrir bien, lorsque la pâte est prête et ne colle plus, faire un long rouleau et le couper en 4 morceaux.
  • Couvrir les 4 morceaux avec un chiffon propre et sec et laisser reposer 45 minutes, là ils commenceront à lever et vous pourrez ensuite commencer à faire la pizza.
  • Chaque pièce est pour 1 pizza normale.
  • Prenez un morceau de pâte et placez-le sur une table plate, puis étalez-le du centre vers les côtés (avec la main).
  • Ajoutez les ingrédients à votre goût. Comme base, vous pouvez mettre la sauce tomate et le fromage mozzarella, puis ajoutez tous les ingrédients que vous souhaitez.
  • Cuire au four à 220 degrés Celsius pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  • Retirer du four et couper avec un couteau ou un coupe-pizza.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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