Coupez les milanesas en deux. Salez et poivrez des deux côtés.
Panez comme d'habitude en passant d'abord dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure. Répétez autant de fois que nécessaire pour former une milanesa de bonne épaisseur.
Faites cuire le riz à la vapeur. Humidifiez vos mains et formez l'os jusqu'à ce qu'il atteigne la taille désirée.
Dressez sur un lit de laitue. Formez les yeux, la bouche, la queue et les oreilles avec du fromage panela. Vous pouvez peindre les détails avec un marqueur comestible ou avec une sauce.
Formez le petit chien et placez-le avec l'os de riz.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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