Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
Faites revenir l'oignon et l'ail hachés finement dans une poêle avec de l'huile chaude.
Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle change de couleur. À l'aide d'une spatule en bois, séparez la viande pour éviter la formation de grosses boulettes.
Pour la sauce : Faites cuire les tomates et mixez avec un morceau d'oignon et l'ail. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Saupoudrez d'origan et faites chauffer jusqu'à ce que la couleur change.
Filtrez la sauce et mélangez avec les pâtes cuites.
Sur une assiette, placez une tranche de fromage manchego, couvrez avec les pâtes en formant un cercle.
Vous pouvez utiliser des olives vertes ou noires pour les yeux, ou quelques raisins secs.
Coupez un triangle de tomate pour faire le nez, et des lanières pour les moustaches.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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