Pasta Bolognaise

Deborah Dana
Délicieuses pâtes avec sauce bolognaise pour que les enfants mangent des légumes, de la viande et des glucides.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
1
Portions
  • 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon, finement haché
  • 1/2 céleris, finement haché
  • 1 carotte, pelée et hachée
  • 30 grammes de viande de bœuf hachée
  • 3 tomates, haché
  • 1/2 tasses d'eau
  • 50 grammes de pâtes courtes
  • 1 pincée de basilic
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Chauffez l'huile dans une petite poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon, le céleri et la carotte et faites cuire pendant 2 minutes.
  • Ajoutez la viande de bœuf et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la viande change de couleur.
  • Ajoutez la tomate et l'eau, laissez bouillir. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
  • Ajoutez le basilic. Faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
  • Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
  • Transférez la sauce dans un mixeur et réduisez en purée. Mélangez avec les pâtes et servez chaud.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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