Ours de Pâte Tricolore
Guillermina Garcia
Ce plat est conçu pour que les enfants, en particulier ma petite-fille, le mangent car il a l'air très amusant et coloré ; de plus, les pâtes contiennent beaucoup de vitamines et sont à base de blé, et incluent les trois couleurs du drapeau vert, blanc et rouge.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 paquets de pâte de vermicelle, N° 0 La Moderna
  • 1/2 paquets de pâte de coude, N°2 La Moderna
  • 1/2 paquets de spaghetti, La Moderna
  • 1/2 paquets de pâtes fusilli, intégrale La Moderna
  • 1/2 paquets de pâte de coude, intégrale La Moderna
  • 6 saucisses
  • 12 olives noires
  • 50 grammes de fromage manchego
  • 1 avocat
  • 2 poivrons poblano
  • 4 tomates
  • 4 pincées de sel
  • 4 feuilles de laurier
  • 1 oignon
  • 1 tasse d'avoine
  • 4 gousses d'ail
  • 4 cuillères à soupe d'huile de maïs
  • suffisant d'eau
  • 500 grammes de crème
Préparation
20 mins
1h 20 mins
Moyenne
  • Dans une casserole, mettre 1 litre d'eau avec une pincée de sel, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail. Quand l'eau bout, versez les spaghetti et attendez 20 minutes, égouttez. Dans le mixeur, mettre un piment poblano coupé au préalable, puis l'ail et l'oignon, et la crème, puis mixer. Ajouter le mélange aux pâtes et avec une cuillère, mélanger jusqu'à ce que les pâtes aient une couleur verte. Réserver.
  • Dans une casserole, mettre 1 litre d'eau avec une pincée de sel, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail. Quand l'eau bout, versez les pâtes coudées et faites cuire pendant 20 minutes, égouttez. Mélanger les pâtes avec la crème jusqu'à ce qu'elles deviennent blanches, réserver.
  • Dans une casserole, mettre 1 litre d'eau avec une pincée de sel, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail. Quand l'eau bout, versez les nouilles et faites chauffer pendant 20 minutes, égouttez. Dans le mixeur, mettre une tomate coupée au préalable, puis l'ail, l'oignon et la crème. Napper les pâtes avec la sauce et mélanger jusqu'à intégration. Réserver.
  • Dans une casserole, mettre 1 litre d'eau avec une pincée de sel, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail. Quand l'eau bout, versez les coudes et faites cuire pendant 20 minutes, égouttez et réservez.
  • Couper en 5 morceaux en forme de cercle de la saucisse.
  • Couper en dés le fromage manchego pour les oreilles et les bras, le couper en forme d'éclipse.
  • Couper des dés d'avocat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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