Menu Enfant

Préparez ce délicieux menu enfant avec de délicieuses recettes qui raviront les plus petits de la maison ; 3 recettes qui, en plus d'être savoureuses, sont très simples à préparer. Ne les manquez pas !
Ingrédients
6
Portions
  • 3 tasses de pomme de terre, en flocons, pour les pommes de terre heureuses
  • suffisant d'eau, pour les pommes de terre heureuses
  • 2 œufs, pour les pommes de terre heureuses
  • 1/2 tasses de farine, pour les pommes de terre heureuses
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, pour les pommes de terre heureuses
  • 1 pincée de sel, pour les pommes de terre heureuses
  • suffisant d'huile végétale, pour les pommes de terre heureuses
  • 1/2 tasses de sauce ketchup, pour les pommes de terre heureuses
  • 1/2 tasses de vinaigrette, ranch, pour les pommes de terre heureuses
  • 3 cuillères à soupe de beurre, pour les Spaghetti avec saucisse
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché, pour la sauce des Spaghetti avec saucisse
  • 1/2 tasses d'oignon, finement haché, pour la sauce des Spaghetti avec saucisse
  • 3 tasses de tomate, poché et coupé en dés pour la sauce des Spaghetti avec saucisse
  • 1/2 tasses de purée de tomates, pour la sauce des Spaghetti avec saucisse
  • 1/2 tasses de bouillon de légumes, pour la sauce des Spaghetti avec saucisse
  • à votre goût de sel, pour la sauce des Spaghetti avec saucisse
  • 1 cuillère à soupe de persil, finement haché, pour la sauce des Spaghetti avec saucisse
  • 1/2 tasses de crème aigre, pour la sauce des Spaghetti avec saucisse
  • 200 grammes de spaghetti, pour les Spaghetti avec saucisse
  • 6 saucisses, pour les Spaghetti avec saucisse
  • suffisant d'eau, pour les Spaghetti avec saucisse
  • à votre goût de fromage parmesan, pour les Spaghetti avec saucisse
  • à votre goût de persil, pour les Spaghetti avec saucisse
  • 1.5 litres d'eau, pour des cubes de gelée arc-en-ciel
  • 5 enveloppes de gélatine, hydratée, pour des cubes de gelée arc-en-ciel
  • 1/2 tasses de gelée de raisin, pour des cubes de gelée arc-en-ciel
  • 1/2 tasses de gelatine, de mûre bleue, pour des cubes de gelée arc-en-ciel
  • 1/2 tasses de gelée au citron, pour des cubes de gelée arc-en-ciel
  • 1/2 tasses de gelée d'ananas, pour des cubes de gelée arc-en-ciel
  • 1/2 tasses de gelée à l'orange, pour des cubes de gelée arc-en-ciel
  • 1/2 tasses de gelée de fraise, pour des cubes de gelée arc-en-ciel
  • 2 tasses de lait concentré sucré, divisée en 6, pour des cubes de gelée arc-en-ciel
  • à votre goût de crème fouettée, pour des cubes de gelée arc-en-ciel
  • à votre goût de pincée de couleurs, pour des cubes de gelée arc-en-ciel
Préparation
35 mins
5 mins
Basse
  • Pour les pommes de terre heureuses : Dans un bol, mélangez les flocons de pomme de terre avec l'eau jusqu'à ce qu'ils soient hydratés, ajoutez l'œuf, la farine, la fécule de maïs et le sel jusqu'à former une pâte, laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
  • Sortez la pâte du réfrigérateur, sur une surface propre et avec l'aide d'un rouleau, étalez la pâte à une épaisseur de 3 centimètres. Découpez avec un emporte-pièce circulaire, formez les yeux avec un bâton ou une paille et la bouche avec une cuillère.
  • Chauffez une petite casserole à feu moyen avec l'huile et faites frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Égouttez sur des serviettes en papier absorbantes Bounty® pour éliminer l'excès de graisse. Réservez.
  • Pour la sauce : dans un bol, mélangez la sauce ketchup avec la sauce ranch jusqu'à ce qu'elle soit bien intégrée.
  • Servez vos petites pommes de terre avec la sauce et profitez-en.
  • Pour les spaghetti avec saucisse : Pour la sauce, chauffez une poêle à feu moyen avec le beurre, faites cuire l'ail et l'oignon, ajoutez la tomate, incorporez la purée de tomate, remplissez avec le bouillon de légumes, assaisonnez avec le sel et le persil, faites cuire 20 minutes jusqu'à obtenir une sauce. Mélangez avec la crème aigre et réservez.
  • Sur une planche, enfilez les spaghetti dans les saucisses. Faites cuire dans une casserole d'eau bouillante assaisonnée de sel selon les instructions de l'emballage. Égouttez sur une serviette en papier absorbante Bounty®.
  • Servez les pâtes dans un bol et ajoutez la sauce, le fromage parmesan et décorez avec du persil.
  • Pour les cubes de gelée arc-en-ciel : Avec l'aide de votre serviette en papier absorbante Bounty® et de l'huile, graissez un moule carré.
  • Séparez le mélange précédent en 6 parts égales (une pour chaque couleur) et ajoutez à chacune les différentes saveurs de gelée. Versez la moitié de la gelée de fraise dans le moule et réfrigérez jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Séparez le mélange précédent en 6 parts égales (une pour chaque couleur) et ajoutez à chacune les différentes saveurs de gelée. Versez la moitié de la gelée de fraise dans le moule et réfrigérez jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Pendant ce temps, à la moitié restante de la gelée de fraise, ajoutez un peu de lait concentré et mélangez. Versez dans le moule une fois que la première couche est prise et réfrigérez à nouveau. Répétez le processus avec chaque couleur en suivant l'ordre des couleurs de l'arc-en-ciel.
  • Une fois que vous avez toutes les saveurs, réfrigérez votre gelée encore une demi-heure pour qu'elle prenne complètement, démoulez et coupez en cubes.
  • Servez une tranche de votre gelée et décorez avec un peu de crème fouettée et des éclats colorés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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