1 1/2 tasses de thon à l'eau, en conserve, égoutté
1/4 tasses d'oignon , finement hachée
1/4 tasses de carotte , râpée
1/4 tasses de tomate , finement haché
1/4 tasses d'avocat , en dés
1/4 tasses de pois chiche
3 cuillères à soupe de coriandre, finement haché
1/2 tasses de mayonnaise
1 cuillère à soupe de moutarde
à votre goût de sel
à votre goût de poivre
1 jícama, pelée et coupée en deux pour faire les tacos
suffisant d'alfalfa, pour décorer
suffisant de mangue, en cubes, pour décorer
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
Mélangez le thon, l'oignon, la carotte, le tomate, l'avocat, le pois, la coriandre, la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez.
Tranchez la jícama très finement à l'aide d'une mandoline, de manière à ce qu'elle ressemble à des tortillas.
Remplissez avec la salade de thon et formez les tacos.
Servez et décorez avec de l'alfalfa et de la mangue. Profitez-en.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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