Hamburgers Mixtes

Ignacio Yurie
Petits plats étrangers de bon goût, osez cuisiner ces délicieuses hamburgers mixtes et accompagnez ce plat savoureux de frites.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
9
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 1/2 kilos - 1|kilos de viande hachée, de porc
  • 1/2 kilos - 1|kilos de viande hachée, de bœuf
  • 1/2 oignons, finement hachée
  • 1 cuillère à soupe de sauce anglaise
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de sel d'ail
  • 1/2 cuillères à café de poivre
  • 150 grammes de coriandre fraîche, haché
  • 6 saucisses de dinde
  • 12 tranches de jambon de dinde
  • 6 pains à hamburger
  • 1/2 laitues, filetée
  • 3 tomates, en rondelles
  • 1/2 oignons, filetée
  • 2 concombres, en rondelles
  • 8 pommes de terre, coupées en quartiers
  • 1 œuf
Préparation
20 mins
15 mins
Moyenne
  • Dans un bol, mélanger les viandes (porc et bœuf). Une fois mélangées, incorporer l'oignon, la coriandre, la moutarde, la sauce anglaise, la sauce soja, l'œuf et assaisonner avec le sel à l'ail et le poivre. Mélanger parfaitement.
  • Couper les saucisses en lanières dans le sens de la longueur. Faire une salade avec les légumes.
  • Mettre de l'huile dans une casserole pour faire frire les pommes de terre. Une fois l'huile chaude, verser les pommes de terre et retirer jusqu'à ce qu'elles soient dorées, les placer sur du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse.
  • Faire des portions de viande en forme circulaire d'environ 165 grammes, une fois faites, cuire dans une poêle avec peu d'huile en dorant des deux côtés avec les saucisses et le jambon. Chauffer également le pain.
  • Une fois tout prêt, servir chaud.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par