Coudes Crémeux avec Saucisse

Lancez-vous à préparer ces coudes au fromage, une recette simple, amusante et crémeuse que vous pouvez réaliser avec vos enfants et qui leur plaira à coup sûr. Cette recette de pâtes coudes avec saucisse se prépare en 40 minutes et il vous suffit de cuire un peu les saucisses avec de l'oignon et de la tomate, et de faire bouillir les pâtes, n'oubliez pas d'ajouter le fromage et voilà, elles seront délicieuses et parfaites pour n'importe quel jour de la semaine.
Ingrédients
4
Portions
  • 2 litres d'eau
  • à votre goût de sel
  • 200 grammes de pâte de coude
  • suffisant d'huile
  • 1/2 tasses d'oignon, finement hachée
  • 1 tasse de tomate, finement hachée
  • 1 tasse de saucisse de dinde
  • 1 tasse de crème
  • 1/2 tasses de purée de tomates
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1/2 tasses de fromage manchego
  • à votre goût de poivre
  • suffisant de coriandre, pour décorer
Préparation
25 mins
25 mins
Basse
  • Faites bouillir de l'eau dans une casserole et lorsque l'eau bout, ajoutez le sel ; attendez qu'elle retrouve sa température et faites cuire les pâtes coudes selon les instructions de l'emballage. Égouttez, refroidissez et réservez.
  • Dans une poêle à feu moyen, chauffez l'huile et faites cuire l'oignon, la tomate, ajoutez les saucisses et faites frémir pendant 5 minutes, versez la crème, la purée de tomate, l'origan, le poivre, les coudes et le fromage manchego ; incorporez parfaitement. Servez, décorez avec de la coriandre et dégustez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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