Bâtonnets de Poulet avec Salade
Del Monte®
La recette de bâtonnets de poulet avec la Salade Paysanne Del Monte® est une préparation très savoureuse et amusante. Excellente pour une fête d'enfants ou pour un déjeuner pour les plus petits de la maison. C'est un en-cas en forme de renne, parfait pour vos dîners de Noël.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 boîte de salade paysanne Del Monte®, de 400 g
  • 400 grammes de poitrine de poulet , haché
  • 1/2 oignons , coupée finement
  • 150 grammes de farine
  • 3 jaunes d'œufs
  • 2 barres de beurre non salé
  • 1 1/2 tasses d'huile
  • 2 tasses de lait de vache
  • 2 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 10 bretzels
  • 1 oignon , coupé en petits morceaux pour former les yeux
  • 1 poivron rouge
Préparation
5 mins
10 mins
Basse
  • Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux, ajoutez l'oignon et au moment où il devient transparent, ajoutez le poulet. Faites frémir jusqu'à ce que le poulet soit doré.
  • Ajoutez la farine à la préparation (d'un coup) et mélangez immédiatement, une fois bien incorporé, ajoutez le lait peu à peu. Assaisonnez et laissez sécher la préparation, ne cessez pas de remuer jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
  • Versez cette pâte dans un mixeur et broyez, laissez refroidir la préparation et réservez.
  • Filtrez la Salade Paysanne Del Monte®, pour retirer tout le liquide. Mélangez la salade avec la préparation précédente.
  • Formez des boulettes de la taille d'une balle de ping-pong. Introduisez les bâtonnets dans les boulettes de poulet, faites frémir dans de l'huile bien chaude, en veillant à ce qu'elles ne brûlent pas. Placez les boulettes sur du papier pour absorber l'excès d'huile.
  • Décorez les boulettes frites avec les bretzels, ceux-ci seront les cornes. Utilisez l'oignon pour former les yeux et les poivrons pour former le nez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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