Baisers de noix

Mara Alpizar
Êtes-vous fan de biscuits ? Alors préparez cette recette de baisers de noix et accompagnez votre café avec le meilleur dessert de tous.Croustillants, sucrés et avec un goût irrésistible de noix... C'est ainsi que sont les célèbres baisers de noix ! Le meilleur dans tout ça ? Ils sont très faciles à réaliser, vous n'avez besoin que de peu d'ingrédients et ils seront prêts en seulement 30 minutes.Si vous avez besoin de plus de raisons pour faire ces biscuits, rappelez-vous qu'ils constituent un excellent cadeau, surtout pour la période de Noël. Mettez-vous au travail et brillez au moment du dessert !Osez les essayer et découvrez pourquoi les baisers de noix sont un classique qui mérite d'être sur votre table !Biscuits aux pépites de chocolatBiscuits à l'avoineBiscuits à la confiture de fraise
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
20
Portions
  • 1/4 tasses de sucre brun
  • 1 œuf , séparé
  • 1/2 tasses de margarina, ou beurre
  • 1 tasse de noix , finement hachée
  • 1/4 cuillères à café de sel
  • 1/2 cuillères à café d'essence de vanille
  • 1 tasse de farine
  • 1 tasse de sucre glace
  • 2 tasses de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
  • 1 tasse de noix , finement hachée
  • 1/2 tasses de sucre glace, pour saupoudrer
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, pour saupoudrer
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Crémer le beurre avec le jaune, dans un bol (mélangeur ou manuel) quand il prend une couleur jaunâtre, ajoutez le sucre et la vanille sans arrêter de battre, à part tamiser la farine et le sel et les ajouter progressivement au mélange, formez une boule facilement maniable.
  • Mettez le blanc d'œuf dans un bol et battez légèrement. Dans un autre bol, placez les noix finement hachées. Préchauffez le four pendant que vous préparez les biscuits.
  • Faîtes des boules d'environ 1 cm et demi et passez-les dans le blanc d'œuf battu, puis roulez-les dans les noix pour couvrir toute la surface et placez-les sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée, en faisant un creux (trou) avec l'index.
  • Crème le beurre et le sucre glace, puis ajoutez la farine, le sel et l'extrait de vanille et continuez à battre. Enfin, ajoutez les noix et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient intégrées.
  • Formez les baisers de noix et placez-les sur une plaque pour le four avec du papier sulfurisé. Faites cuire les biscuits à 180 °C pendant 15 minutes.
  • Mélangez le sucre glace et la fécule de maïs dans un bol et roulez les baisers de noix, tout juste sortis du four, dans le mélange précédent.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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