Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
Dans un batteur électrique, battez le sucre, les œufs, la vanille et le chocolat fondu.
Dans un autre récipient, mélangez la farine, le cacao, la levure chimique et le sel.
Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides petit à petit et continuez à battre.
Avec une cuillère, déposez des cuillerées de la préparation sur la plaque pour faire 36 whoopies, en veillant à ce qu'ils soient séparés d'environ 2 cm pour ne pas coller.
Faites cuire au four pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'en essayant de les aplatir, ils se regonflent.
Retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir. Remettez la moitié des biscuits sur la plaque, face vers le haut.
Placez un marshmallow sur chacun des biscuits de la plaque et remettez au four. Faites cuire pendant 3 minutes.
Retirez du four, laissez refroidir pendant 1 à 2 minutes et couvrez avec les autres biscuits.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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