Volcan de Chocolat avec Glace à la Vanille
Cinemex Platino
Pour les amateurs de chocolat, ce dessert est idéal pour terminer la journée en beauté. Ce irrésistible cœur coulant au chocolat a été conçu par le Chef Daniel Ovadía, recette que tu pourras également essayer dans le nouveau Menu Platine exclusif de Cinemex.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
152
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
15
Portions
  • 250 grammes de chocolat noir
  • 125 grammes de farine
  • 125 grammes de cacao
  • 250 grammes de sucre
  • 250 grammes de beurre
  • 15 œufs
  • 150 grammes de glace à la vanille, de papantla
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Dans un récipient, bats les œufs à l'aide d'un fouet.
  • À part, fais fondre le chocolat avec le beurre au four, en remuant toutes les 5 minutes pour éviter qu'il ne brûle.
  • Tamise tous les ingrédients secs et incorpore-les progressivement aux œufs battus.
  • Ajoute à ce mélange le chocolat fondu avec le beurre.
  • Maintiens le mélange au réfrigérateur.
  • Verse le mélange dans un moule adapté et préalablement graissé, en veillant à ce qu'il remplisse 90% du moule.
  • Fais cuire à 190°C pendant 6 minutes.
  • Retire du four et laisse le volcan à température ambiante.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par