Cassez les œufs par le haut avec beaucoup de soin, en cassant juste un peu. Assurez-vous qu'une petite cuillère puisse passer par l'orifice. Réservez 4 œufs. Lavez les coquilles et laissez sécher.
Dans une casserole, mettez 4 œufs, la crème à fouetter, le chocolat et le sucre et chauffez à feu doux en remuant constamment pour éviter qu'ils ne collent.
Lorsque cela commence à ressembler à des œufs brouillés, éteignez le feu.
Videz-les délicatement à l'intérieur des coquilles jusqu'à laisser un petit tas de chocolat.
Décorez avec du sucre glace, des granulés colorés ou ce que vous avez sous la main, et servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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