Ces truffes de gâteau à la carotte ont toute la saveur de ce dessert, mais d'une manière beaucoup plus saine. Vous pouvez déguster les truffes comme collation, entre les repas et elles sont également idéales à emporter où vous le souhaitez.
1 1/2 tasses de Granola aux graines de citrouille et de lin de Nature's Path®
1/2 tasses de carotte, finement râpée
1/2 tasses d'avoine, moulue
1 tasse de jus d'ananas, naturel
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillères à café de poudre de gingembre
1/2 tasses de noix, finement hachée
1 tasse de chocolat blanc couleur orange, pauvre en gras, pour décorer
suffisant de glacage royal vert, pour décorer
suffisant de glaçage royal à l'orange, pour décorer
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
Mélangez le granola Nature’s Path® aux graines de citrouille et au lin avec la carotte râpée, l'avoine et le jus d'ananas. Laissez reposer pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les jus soient absorbés.
Ajoutez la cannelle et le gingembre en poudre, puis formez des boules d'environ 10 grammes avec vos mains. Congelez pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les truffes soient fermes.
Pour décorer les truffes en forme de citrouille : Couvrez chacune des boules avec du chocolat orange et réfrigérez pendant 30 minutes. Placez le glaçage royal orange et vert dans des poches, puis formez des lignes diagonales avec le glaçage royal orange et avec le glaçage royal vert, formez de petites feuilles dessus. Réfrigérez les truffes pendant 30 minutes de plus.
Mettez les truffes de gâteau à la carotte sur une planche et savourez !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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