Pour cette saison de Noël, ce dessert est l'idéal. Préparez ce tronc de Noël à base d'un délicieux gâteau à la vanille et d'un glaçage crémeux au chocolat que, grâce à sa consistance ferme et lisse, vous pourrez décorer comme bon vous semble.
3 cuillères à soupe de Margarine Light Iberia® Sans Sel Spreadable, fondue
1 tasse de confiture de framboise, pour la garniture
1 tasse de framboise, en morceaux, pour la garniture
1/3 tasses de Margarine Light Iberia® Sans Sel Spreadable, pour le glaçage
1/4 tasses de poudre de cacao, pour le glaçage
1/4 tasses de sucre glace, pour le glaçage
Préparation
1h
15 mins
Basse
Préchauffer le four à 180 °C. Dans un récipient, placer les œufs, les jaunes, le sucre et la vanille. Fouetter jusqu'à obtenir une consistance épaisse, aérée et une couleur plus pâle (point de lettre)
Ajouter la farine petit à petit et battre avec des mouvements enveloppants. Ajouter la Margarine Light Iberia® fondue et battre jusqu'à incorporation.
Verser le mélange dans un plat recouvert de papier sulfurisé et cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré sur les bords.
Saupoudrer d'un peu de sucre, rouler et laisser refroidir.
Dérouler le pain et y étaler la confiture de fraise, ajouter les framboises et rouler à nouveau. Réfrigérer pendant 30 minutes.
Pour le glaçage, mélanger la Margarine Light Iberia® avec le cacao et le sucre glace jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés et qu'un glaçage se forme.
Étaler le glaçage sur le rouleau et passer une fourchette sur celui-ci pour former des stries comme un tronc, décorer avec des feuilles de menthe et quelques framboises fraîches. Servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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