Torrejas Style Gloria

Carmen Guzman
Essayez cette recette pour préparer des torrejas, un délicieux dessert pour la période de Carême.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 4 pains français
  • 2 œufs
  • 1 pot de sirop d'érable
  • 1 pot de miel de abeille
  • suffisant d'huile
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
  • Le pain bolillo ou le pain de mie doit être de la veille de préférence, coupé en tranches de 2 à 3 cm de large.
  • On bat les blancs en neige et ensuite on incorpore les jaunes. On trempe chacune des tranches et on les humidifie bien.
  • Dans l'huile chaude, on fait frire les tranches déjà trempées dans l'œuf jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et qu'elles ne restent pas crues.
  • On les égoutte parfaitement sur du papier essuie-tout.
  • On les met sur un plat et on les arrose de miel pour se lécher les doigts.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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