Têtes de Mort en Céréales avec Chocolat

Mayte Rueda
Les têtes de mort sucrées sont traditionnelles pour la célébration mexicaine du jour des morts ; elles sont généralement en sucre ou en chocolat, mais cette recette vous offre une option différente, car vous pouvez utiliser n'importe quelle céréale que vous avez chez vous. Ces têtes de mort en céréales sont faciles, amusantes et délicieuses !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 2 tasses de sucre glace
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • à votre goût de colorant végétal, bleu, rose, jaune, violet, etc.
  • 1 1/2 tasses de chocolat noir
  • 1 1/2 tasses de chocolat blanc
  • 4 tasses de flocons de maïs
  • suffisant de sucre coloré
  • suffisant de chrysanthème biologique , pétales
Préparation
20 mins
Moyenne
  • Dans un récipient ou un bol, mélangez le sucre glace avec le jus de citron ; divisez le mélange de sucre glace dans des sacs hermétiques et ajoutez un colorant différent à chacun d'eux, fermez et frottez avec vos mains pour mélanger ; la teinte peut être aussi intense que vous le souhaitez, donc la quantité dépendra de vous, puis réservez.
  • Faites fondre le chocolat noir et le chocolat blanc.
  • Ajoutez le chocolat noir fondu à la moitié des céréales et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées ; répétez l'étape avec le chocolat blanc et l'autre moitié des céréales et réservez. Ensuite, mettez un peu d'huile sur vos mains et placez une grande cuillère de céréales dans celles-ci.
  • Modelez la tête de mort avec vos mains, en manipulant le nécessaire pour y parvenir. Réfrigérez.
  • Une fois la tête de mort froide, terminez de lui donner forme avec un gros bâton que vous avez à la maison.
  • Décorez avec le glaçage coloré, des pétales de fleurs de cempasúchil et du sucre coloré.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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