Essayez cette tarte aux amandes typique d'Espagne, elle est exquise et idéale à accompagner d'une tasse de café, avec une saveur douce et délicate d'amande et une texture très moelleuse.
1/2 cuillères à café de sel de mer Extra Special® biologique
3 cuillères à soupe de Sucre raffiné Great Value®
8 cuillères à soupe d'eau , tiède
1 3/4 tasses d'amande, moulue
1 3/4 tasses de Sucre raffiné Great Value®
1/2 citrons jaunes , seulement du zeste
4 œufs
4 cuillères à soupe de beurre non salé , à température ambiante
1 tasse de Sucre glace Great Value®, pour décorer
Préparation
15 mins
45 mins
Basse
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, mélangez la farine de blé avec le beurre, le sel, le sucre et l'eau tiède. À l'aide de vos mains, pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et ferme. Réfrigérez pendant 15 minutes.
Étalez la pâte sur une surface farinée à l'aide d'un rouleau jusqu'à obtenir une épaisseur de 3 mm, placez-la dans le moule à tarte.
Mélangez les amandes avec le sucre et le zeste de citron. Ajoutez les œufs un par un et battez jusqu'à ce que le mélange soit complètement intégré.
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit intégré. Versez dans le moule et faites cuire pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
Refroidissez et décorez avec du sucre glace.
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Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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