Tarte Flan de Pomme

Profite de ce délicieux dessert aux pommes qui te ravira avec sa combinaison de textures et d'arômes. Il a un centre de flan crémeux et est recouvert de pommes ! Si délicieux que tu ne pourras pas le croire !
Ingrédients
6
Portions
  • 4 pommes
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/4 tasses de sucre brun
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 tasse de beurre, température ambiante
  • 1/2 tasses de sucre
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 tasses de farine
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 tasse de crème aigre
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 170° C.
  • Pèle et évide les pommes. Coupe-les en tranches moyennement épaisses.
  • Chauffe ta poêle T-fal et quand le point rouge (Thermo-spot) est complètement rouge, ajoute le beurre, les pommes, le sucre et la cannelle, fais cuire pendant 5 minutes, laisse refroidir et réserve.
  • Pour la pâte, dans un bol mélange la beurre avec le sucre, ajoute le jaune d'œuf, la farine et l'eau, pétrit jusqu'à obtenir une pâte homogène, réfrigère et réserve.
  • Étale la pâte en base de tarte. Réserve.
  • Mixe la crème, les jaunes, le sucre, la maïzena et la vanille avec la fonction “dessert” de ton mixeur T-fal® InfinyForce.
  • Verse ce mélange sur la pâte, ajoute les pommes et enfourne pendant 30 minutes.
  • Laisse refroidir et sers.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par