Utilisez une mandoline pour trancher la pomme avec la peau.
Étalez la pâte feuilletée et utilisez une assiette à riz pour couper la pâte et pour découper 9 carrés identiques du papier étoilé qui couvrent l'assiette.
Disposez la pâte dans l'assiette et badigeonnez de beurre. Disposez les tranches de pomme en cercle jusqu'au centre sans laisser d'espace.
Badigeonnez les tranches de beurre et saupoudrez de sucre et de cannelle. Placez le carré de papier étoilé avec les étoiles vers l'extérieur, faites tourner le plat et séparez la pâte avec la préparation.
Préchauffez le four à 200° C et faites cuire pendant 20 minutes et c'est prêt.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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