Tarte aux Prunes et Fromage
fernando wilchss
Une délicieuse tarte aux prunes et au fromage qui plaira à vos enfants.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 jaune d'œuf
  • 8 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 1/3 tasses de sucre
  • 1/2 tasses de farine complète
  • 2 1/2 cuillères à soupe d'eau , frit
  • 1 pincée de sel
  • 3 tasses de prune, mûr
  • 2 tasses de crème
  • 1 tasse de fromage de chèvre
  • 4 branches de thym frais
  • 3/4 tasses de sucre
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
  • Pâte : Tamiser la farine avec le sel sur un papier ciré.
  • Mettre le beurre et le jaune d'œuf dans le robot culinaire et battre jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  • Ajouter de l'eau et mélanger à nouveau. Ajouter la farine et le sucre, et mélanger par étapes jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
  • Transférer sur une surface légèrement farinée et pétrir doucement jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  • Envelopper dans du plastique et réfrigérer pendant 30 minutes avant d'étaler avec un rouleau.
  • Préchauffer le four à 180ºC.
  • Tapisser le moule avec la pâte et couvrir de papier aluminium et de haricots.
  • Cuire à blanc jusqu'à ce qu'elle commence à dorer. Retirer le papier aluminium et les haricots et cuire encore 20 minutes.
  • Garniture : Mélanger le fromage, la crème, le thym et le sucre et verser dans le moule. Cuire pendant 20 minutes. Laisser refroidir.
  • À la fin, ajouter les prunes et servir à température ambiante.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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