Tarte aux Figues et Fromage Bleu
Lorenza Ávila
Si vous n'aimez pas les desserts trop sucrés mais que vous adorez les fromages... cette recette est pour vous !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 250 grammes de pâte feuilletée, achetée
  • 85 grammes de fromage gorgonzola, ou fromage bleu
  • 85 grammes de fromage à la crème
  • 1 cuillère à café de miel
  • 3 tasses de figue, tranchés
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 200 degrés (400 F).
  • Dans un robot culinaire, mélangez le fromage gorgonzola avec le fromage à la crème et le miel jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
  • Sur une surface propre et légèrement farinée, déroulez la pâte feuilletée et formez un rectangle.
  • Laissez une bordure d'environ 1 pouce autour du rectangle de pâte feuilletée et couvrez avec le mélange de fromages.
  • Disposez les figues sur le fromage.
  • Faites cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
  • Sortez du four et ajoutez quelques gouttes de vinaigre balsamique (idéalement réduit au préalable dans une poêle) dessus.
  • Servez chaud ou à température ambiante.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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