Tarte au Fromage et Raisins

Cette recette de tarte est un dessert original et simple à réaliser. Cette tarte aux raisins est une combinaison de saveurs sucrées avec une touche acide et salée, qui combine également les textures du fromage, des fruits et de la croûte de la tarte. Idéale pour des réunions ou à avoir chez soi lors d'un après-midi café avec des amies. Suis les étapes et prépare cette délicieuse tarte pour profiter de la saison des fruits.
Ingrédients
8
Portions
  • 1 1/2 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 tasse de beurre, coupée en petits cubes
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 1 1/2 tasses de fromage cottage
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 1/2 tasses de crème fouettée
  • raisins, coupées en deux
  • suffisant de miel, pour badigeonner
Préparation
20 mins
25 mins
Basse
  • Pour la pâte, mélange la farine avec le sel et le sucre, ajoute petit à petit le beurre et continue de mélanger jusqu'à obtenir une texture sableuse ; ajoute l'œuf et l'extrait de vanille, mélange jusqu'à intégration. Étale la pâte et place-la dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné.
  • Fais cuire à 180 °C pendant 25 minutes, refroidis et réserve.
  • Pour la garniture, bats le fromage blanc avec le miel ; ajoute la crème fouettée, mélange jusqu'à incorporation. Réserve.
  • Forme la tarte avec la base préalablement cuite, remplis avec la crème et dispose les raisins en forme circulaire, badigeonne avec du miel.
  • Sers et apprécie.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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