1 cuillère à soupe de gélatine, (gélatine sans saveur)
4 cuillères à soupe d'eau, frit
Préparation
3h
0 mins
Basse
Réduisez les gaufrettes en poudre dans un sac. Vous pouvez utiliser quelque chose de lourd ou même un rouleau à pâtisserie.
Versez-les dans un bol avec les 100 g de beurre fondu et mélangez. Versez dans un moule et étalez-les sur tout le moule. Pressez avec un verre.
Mettez-les de côté pour continuer avec le mélange de fromage à la crème.
Mixez deux barres de fromage à la crème, de la crème à fouetter, du lait normal ou de la crème à fouetter, videz la boîte de lait concentré, le jus de citron et un filet de vanille.
Dans un autre petit verre, mettez 4 cuil. à soupe d'eau froide et 1 cuil. à soupe de gélatine et laissez-la pendant trois minutes pour qu'elle s'hydrate. Mettez-la au micro-ondes pendant 10 secondes ou jusqu'à ce que vous voyiez qu'elle a une consistance semblable à celle du miel.
Mélangez le fromage à la crème avec la gélatine à température ambiante.
Mettez un peu d'huile dans le moule où se trouve la gaufrette écrasée mais seulement sur le bord du moule, cela permet à la préparation de ne pas coller en séchant.
Versez le mélange de fromage à la crème que vous avez fait, laissez-le au réfrigérateur pendant 2 ou 3 heures et sortez votre tarte avec précaution. Vous pouvez l'accompagner de chocolat liquide.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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