Profitez cette saison de petits tamales au chocolat, idéaux pour les accompagner d'un café. Ils sont très moelleux et ont une saveur intense de chocolat. Vous pouvez les accompagner de lait concentré, délicieux.
Dans un mixeur, crémez le beurre avec le sucre et battez jusqu'à intégration complète. Ajoutez la farine pour tamales, la levure chimique, le sel et incorporez progressivement le lait.
Ajoutez le chocolat de table râpé et continuez à battre, ajoutez les noix et battez jusqu'à intégration.
À l'aide d'une cuillère, déposez sur les feuilles pour tamales le mélange précédent, fermez la feuille et pliez.
Dans un cuiseur vapeur avec de l'eau, placez les tamales debout, couvrez et laissez cuire pendant 40 minutes.
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Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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