En dégustant une tranche de ce délicieux gâteau, on peut savourer un délicieux contraste entre le goût citrique du gâteau et le chocolat blanc et noir, créant un contraste de saveurs délicieux.
1 barre de beurre non salé , ou margarine non salée
1/2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/4 tasses de crème à fouetter
Préparation
2h
0 mins
Moyenne
Pour préparer la pâte à pain, on utilisera les 10 premiers ingrédients.
On mélange dans un récipient les ingrédients secs : farine, levure chimique, sel, bicarbonate et sucre.
Dans un autre récipient, on incorpore avec un fouet les autres ingrédients, en réservant le lait.
Dans un récipient, battre avec un batteur électrique à vitesse moyenne, en incorporant peu à peu les ingrédients secs au mélange de liquides, et de la même manière, ajouter peu à peu le lait. On bat jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés, sans battre plus de 5-7 minutes.
Verser le mélange dans un moule en forme de cupcake géant préalablement beurré et mettre au four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte sec.
Une fois que le gâteau est prêt, on le retire du four, on le démoule et on le place sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
Pour le glaçage, on utilisera les ingrédients du onzième (11) au dix-septième (17).
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie et réserver.
Battre avec un batteur électrique le sucre glace et le beurre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajouter le sel, la vanille et le jus de citron.
Ajouter la crème fouettée et battre jusqu'à ce que le mélange prenne un peu de volume.
Enfin, on ajoute le chocolat blanc fondu. On laisse reposer le glaçage et on le réfrigère pendant 10 minutes pour que le mélange prenne un peu plus de consistance.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?