Ce sorbet de melon se conserve à l'intérieur du melon. Au moment de le servir, le melon est tranché et le sorbet sort au milieu, une belle présentation !
Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir un mélange lisse. Réservez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Congelez dans la machine à glace.
Remplissez la moitié du melon (déjà sans la pulpe) avec le sorbet, avec un couteau, laissez le sorbet lisse sur le dessus et congelez.
Avant de servir, retirez une boule de glace pour donner l'impression que les graines ont été enlevées et coupez le melon en tranches avec un couteau très aiguisé.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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