Schiacciata Fiorentina
Daniella Chamarro
Un dessert italien et délicieux, moelleux et avec un incroyable goût d'orange. Vous devez l'essayer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 250 grammes de farine
  • 2 œufs
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 9 grammes de levure
  • 2 grammes de sel
  • 150 grammes de sucre
  • 2 oranges, zeste
  • 1/4 tasses de jus d'orange, le jus d'un fruit
  • 1/2 tasses de sucre glace , pour décorer
Préparation
1h
1h
Basse
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Séparer les blancs des jaunes.
  • Battre les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel et réserver.
  • Battre les jaunes avec le sucre. Ajouter l'huile, le jus et le zeste d'orange, la farine mélangée à la levure. Mélanger jusqu'à obtenir une crème.
  • Incorporer la crème délicatement avec les blancs montés ; verser le mélange dans un moule légèrement graissé et fariné
  • Cuire au four pendant 40 minutes et, au moment de servir, saupoudrer de sucre glace.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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