Ces délicieux rouleaux de pâte feuilletée sont garnis de pistaches, de sucre et de cannelle. Vous pouvez réaliser cette même recette en essayant différentes garnitures.
Dans un récipient profond, battez les jaunes d'œufs et l'eau.
Dans un autre récipient, mélangez le sucre et la cannelle.
Placez la pâte feuilletée sur une surface propre avec de la farine et coupez deux carrés de 20 cm.
Badigeonnez les deux carrés avec le mélange d'œufs et saupoudrez avec 2 cuillères à soupe du mélange de sucre.
Saupoudrez de pistaches sur 1 carré en laissant une bordure et couvrez avec l'autre carré, appuyez pour sceller les deux carrés et badigeonnez le carré supérieur de beurre et le reste du mélange de sucre.
Coupez en bandes de 2 cm de large et enroulez les bandes pour qu'elles ressemblent à la photo. Placez-les sur une plaque de cuisson préalablement graissée.
Faites cuire pendant 20 minutes à 200 degrés Celsius ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez du four et laissez refroidir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?