Rouleaux de Noël à la Fraise

Ces rouleaux de Noël à la fraise sont enveloppés dans une délicieuse crêpe à base de yaourt nature et garnis d'une crème faite avec de la crème dessert au chocolat et au café, accompagnés de fraises et d'amandes, décorés avec du sucre glace.
Ingrédients
6
Portions
  • 1/2 tasses de lait léger, pour les crêpes
  • 1/2 tasses d'yaourt naturel Oikos®, pour les crêpes
  • 1 tasse de farine, pour les crêpes
  • 1 œuf, pour les crêpes
  • 1 cuillère à café de sucre, pour les crêpes
  • 2 cuillères à soupe de beurre, pour les crêpes, plus 1 cuillère à soupe pour graisser la poêle
  • 4 Crème Danette® au Chocolat, 100 grammes chacun
  • 3/4 tasses de crème fouettée
  • 1 tasse de fraise, en tranches
  • 1/2 tasses d'amande, grillée et émincée
  • à votre goût de sucre glace, pour décorer, sucrer
Préparation
1h
5 mins
Basse
  • Pour les crêpes, mixez tous les ingrédients dans le mixeur jusqu'à obtenir un mélange sans grumeaux.
  • Graissez une poêle en téflon avec du beurre à feu doux, et versez un peu du mélange de crêpes. Étalez et faites cuire pendant 3 minutes.
  • Avec un cure-dent ou une spatule, détachez les bords de la crêpe et retournez-la. Faites cuire encore 3 minutes.
  • Répétez les étapes précédentes jusqu'à épuisement du mélange. Réservez les crêpes.
  • Pour la crème au chocolat, battez la crème à fouetter jusqu'à obtenir des pics souples et incorporez délicatement la Crème Danette® au Chocolat.
  • Garnissez les crêpes avec de la crème au chocolat, les fraises et les amandes. Enroulez et décorez avec du sucre glace.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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