Pour préparer le mélange de crêpes : Mixez l'œuf, la farine, le beurre, le sucre, le lait et le cacao jusqu'à obtenir un mélange homogène et semi-liquide.
Chauffez une poêle antiadhésive, vaporisez avec de l'huile en spray et à l'aide d'une louche, formez les crêpes, toujours avec la même mesure pour qu'elles soient uniformes. Faites cuire 2 minutes de chaque côté.
Pour la garniture : Mélangez le fromage mascarpone, la confiture de fraise et la fraise hachée dans un bol. Tartinez les crêpes avec le mélange de fromage, saupoudrez de chocolat et enroulez, puis saupoudrez de sucre glace.
Coupez en tranches, accompagnez de glace et savourez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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