Cette recette est un délice, de plus elle est très économique et facile à réaliser... Personnellement, j'apprécie beaucoup et c'est excellent pour accompagner avec du chocolat ou du café, profitez des rouleaux de cannelle.
Nous chauffons le lait et ajoutons la levure, en laissant agir.
Nous faisons fondre le beurre, puis nous mélangeons avec la farine, l'œuf, le sucre, le sel, et le lait avec la levure, jusqu'à former une pâte qui ne colle pas aux mains.
Nous laissons reposer dans un bol jusqu'à ce qu'elle lève. Une fois levée, nous l'étalons à l'aide d'un rouleau. Nous étalons le beurre de la garniture dessus, et saupoudrons de sucre et de cannelle. Nous enroulons la pâte et la coupons.
Sur une plaque de cuisson avec du papier, nous plaçons les rouleaux, et les laissons fermenter encore 30 minutes. Enfin, nous badigeonnons avec un œuf et saupoudrons de sucre par-dessus. Maintenant, nous cuisons au four à 220 °C pendant environ 10 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?