Riz au Lait Sucré

Prépare un Riz au Lait avec les ingrédients que tu as à la maison, comme du riz, de la cannelle, du citron, du sucre, des raisins secs ou des noix. Nous te recommandons que, si tu as des fruits secs, tu en ajoutes un peu pour donner plus de saveur. Tu peux aussi ajouter une cuillère à café de vanille et ce sera délicieux. Le meilleur du Riz au Lait est que c'est un dessert très facile à réaliser, donc c'est idéal quand tu ne sais pas quoi cuisiner et que tu as besoin de faire un dessert rapide. Que mettrais-tu d'autre dans ce Riz au Lait ?
Ingrédients
12
Portions
  • 3 tasses de riz
  • 2 litres de lait de vache
  • 1/2 litres d'eau
  • 1 pincée de cannelle
  • 400 grammes de sucre
  • 1 boîte de lait concentré
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 50 grammes de beurre non salé
  • à votre goût de zeste de citron
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
  • Dans une casserole, verse l'eau, le sel et mélange.
  • Ensuite, ajoute le riz, laisse cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
  • Lorsque le riz est sec, ajoute la cannelle, les écorces de citron, 25 grammes de beurre et le lait ; laisse à feu vif. Une fois que ça bout, baisse le feu et fais cuire pendant 30 minutes. Remue de temps en temps pour éviter que ça colle.
  • Lorsque le riz a cuit pendant 20 minutes ; ajoute le sucre.
  • Après une demi-heure, ajoute 25 grammes de beurre et une fois le beurre fondu, éteins la casserole un moment.
  • Bats les œufs avec un peu de lait, mets le feu à moyen et ajoute le mélange au riz. Mélange bien pendant 2 à 3 minutes.
  • Sers avec un peu de cannelle.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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