Tarte de Pomme Westphalie
Cette recette de tarte aux pommes est délicieuse et peut être servie au petit-déjeuner ou lors de l'heure du thé.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
- 750 grammes de pomme golden
- 200 grammes de farine
- 2 cuillères à café de royal
- 200 grammes de beurre
- 100 grammes de sucre
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1/2 cuillères à café de zeste de citron
- 4 œufs
- 4 cuillères à soupe de lait de vache
- 50 grammes d'amande
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de sucre
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
- Peler les pommes et les couper en fines tranches. Battre 200 gr de beurre avec 100 gr de sucre, ajouter les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Ajouter de la vanille et du zeste.
- Préchauffer le four à 350ºF. Passer la farine au tamis avec la levure chimique. Ajouter au mélange de beurre en alternant avec le lait et les amandes moulues.
- Mettre la pâte dans un moule à charnière (démoulable) beurré et fariné. Disposer les pommes sur le dessus et saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre.
- Cuire au four pendant 40 minutes à 350ºF. Sortir du four, laisser refroidir 10 minutes et démouler. Une fois refroidie, saupoudrer de sucre glace.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par