Tarte aux Pommes avec Croûte de Céréales Alpen

La recette classique mais tout aussi délicieuse de la tarte aux pommes, cette fois avec une croûte croustillante de céréales. C'est spectaculaire !
Ingrédients
12
Portions
  • 4 tasses de céréales Alpen® originales
  • 1/2 tasses de beurre non salé, fondue
  • 1/4 tasses de sucre
  • 6 pommes golden
  • 3 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 2 sucre brun
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café de farine de blé
Préparation
0 mins
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Basse
  • Placez les céréales dans un robot culinaire ou un mixeur jusqu'à obtenir une poudre semi-fine. Vous pouvez également les mettre dans un sac en plastique et les écraser avec un verre.
  • Versez les céréales dans un bol et ajoutez le beurre préalablement fondu.
  • Mettez dans un plat allant au four beurré les céréales. Pressez bien, vous déciderez de l'épaisseur de la croûte de la tarte.
  • Épluchez et coupez les pommes en fines tranches. Ajoutez le beurre, le sucre et la cannelle. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la pomme devienne tendre.
  • Disposez sur la croûte de céréales. Vous pouvez couvrir ou non avec de la pâte feuilletée. Ou ajouter des céréales écrasées par-dessus.
  • Faites cuire pendant 25 minutes à 190°C ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Servez avec de la glace.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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