Une bonne et délicieuse tarte est toujours l'option idéale à partager avec ceux que tu aimes le plus, prépare cette délicieuse option de poire avec amandes faite avec une base de pâte brisée et une garniture douce avec une touche d'agrumes.
2 cuillères à soupe de lait de vache, pour la pâte
1 cuillère à café de sel, pour la pâte
2 cuillères à soupe de zeste de citron, pour la pâte
125 grammes de beurre
250 grammes de sucre
3 œufs
1/4 tasses de jus d'orange
50 grammes de farine
250 grammes de farine d'amande
1/4 cuillères à café de poudre à lever
3 poires, pelée et coupée en demi-lunes
1/4 tasses d'amande, filetée
à votre goût de sucre glace, pour servir
à votre goût d'amande, tranchée pour décorer
Préparation
1h 40 mins
40 mins
Basse
Préchauffe le four à 170° C.
Pour la pâte, dans un bol, mélange la farine avec le beurre, le sucre, le lait, le sel et le zeste jusqu'à former une pâte. Laisse reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes. Étale sur une surface farinée et couvre un moule à tarte de 24 cm de diamètre. Réfrigère.
Pour la garniture : Dans un bol, bats le beurre avec le sucre jusqu'à blanchir, ajoute les œufs un à un, le jus d'orange et petit à petit les farines et la levure chimique.
Place les poires sur la base de la tarte, verse la préparation précédente, ajoute les amandes et fais cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit cuite. Laisse refroidir.
Réfrigère la tarte pendant 1 heure, décore avec du sucre glace et des amandes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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