Tarte aux Fruits et au Fromage

Toks
Cette incroyable tarte avec une base de granola Toks® et de biscuit, remplie d'un mélange crémeux de fromage à la crème avec du chocolat blanc et de nombreux fruits colorés et frais, sera la tarte idéale à préparer pour tes invités et les surprendre avec ce dessert amusant aux multiples couleurs et saveurs.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 2 tasses de granola mazahua Toks®, pour la base
  • 1 tasse de biscuit, d'orange, pour la base
  • 3/4 tasses de beurre, fondue, pour la base
  • 1 tasse de chocolat blanc, pour ganache de la garniture
  • 1/2 tasses de crème fouettée, chaude, pour ganache
  • 2 fromage à la crème, (190 g ch.) coupé en cubes pour la garniture
  • 1/2 tasses de sucre, pour la garniture
  • à votre goût de colorant végétal, pour garniture
  • 1 tasse de raisin, pour décorer
  • 1 kiwi, coupé en tranches pour décorer
  • 1 pêche, pour décorer
  • 1 tasse de framboise, pour décorer
  • 3 cerises au sirop, pour décorer
  • 1 tasse de myrtille, pour décorer
  • 1 tasse de fraise, coupées en deux, pour décorer
  • 1/8 tasses de chia, pour décorer
  • 1/8 tasses de graine de sésame grillée, pour décorer
  • 1/8 tasses de pistache -> 0|pistache, pelé, pour décorer
  • à votre goût de menthe, pour décorer
Préparation
30 mins
20 mins
Moyenne
  • Pour la base, dans un robot culinaire, mets la Granola Mazahua Toks® avec les biscuits et le beurre, mixe jusqu'à obtenir une pâte. Place la préparation dans un moule à tarte rectangulaire et compacte avec une cuillère. Réfrigère jusqu'à ce que le beurre durcisse.
  • Pour la garniture : Dans un bol, mélange la crème à fouetter chaude avec le chocolat jusqu'à intégration.
  • Dans un bol, bats le fromage avec le sucre, ajoute la ganache et divise en 5 bols. Teinte chaque bol d'une couleur différente : bleu, violet, rose, jaune et vert. Place tes mélanges dans des poches à douille et remplis la tarte en veillant à ne pas mélanger les couleurs. Réfrigère pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle prenne bien.
  • Sors du réfrigérateur, décore avec les fruits, la menthe et les graines. Sers et déguste.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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