Tarte aux Abricots et au Yaourt

Une délicieuse tarte qui a le goût d'un cheesecake, la combinaison de l'abricot et du yaourt lui donne une touche très spéciale. Essayez cette recette de tarte aux abricots et au yaourt.
Ingrédients
12
Portions
  • 1/4 tasses de noix de coco râpée
  • 8.8 ounces de biscuit graham
  • 8 cuillères à soupe de beurre non salé , fondue
  • 1 tasse d'abricot séché
  • 1/2 tasses d'eau , bouillant
  • 2 1/4 tasses d'yaourt grec à la Fage® Total 0%
  • 3 cuillères à soupe de miel, grec
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de cognac
  • sucre , pour servir
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Faire griller la noix de coco jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  • Mettre les biscuits dans le mixeur et mixer jusqu'à ce qu'ils soient finement broyés.
  • Ajouter 90% de la noix de coco râpée et le beurre fondu et mélanger.
  • Dans un moule graissé, presser le mélange de biscuits uniformément sur la base et laisser refroidir.
  • Plonger les abricots dans l'eau bouillante et laisser reposer pendant 30 minutes.
  • Mettre les abricots et le liquide dans un mixeur et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  • Ajoutez le Yaourt Style Grec FAGE® Total 0%, le miel grec, les œufs, le cognac et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  • Verser le mélange de Yaourt Style Grec FAGE® Total 0% sur la base et mettre au four à 350°F pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il prenne.
  • Réfrigérer et laisser refroidir pendant plusieurs heures.
  • Couper la tarte, saupoudrer le reste de la noix de coco grillée sur chaque tranche et saupoudrer de sucre. Servir avec une cuillère à soupe de Yaourt Style Grec FAGE® Total 0%.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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