Tarte au Citron avec Base de Granola

kelloggs
Préparez cette délicieuse tarte au citron avec base de granola. Elle a une base croustillante faite avec la Granola Kellogg’s® Grains Ancestraux ; Amarante, lin et myrtille. La tarte est douce et crémeuse avec un riche goût de citron. Elle deviendra l'un de vos desserts préférés.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 340 grammes de granola Kellogg’S® grains anciens; amarante, lin et canneberge
  • 90 grammes de beurre
  • 226 grammes de fromage mascarpone
  • 1 tasse de jus de citron
  • 7 œufs
  • 3/4 tasses de beurre
  • 2 tasses de framboise, lavées et désinfectées
Préparation
3h 20 mins
0 mins
Basse
  • Pour la garniture : Mélangez les jaunes avec les œufs et battez jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement incorporés. Placez les œufs avec les jaunes dans une casserole, ajoutez le jus et le zeste de citron ainsi que le sucre.
  • Remuez constamment jusqu'à ce que cela épaississe. Coupez le beurre en cubes et ajoutez-le à la casserole. Passez la garniture au citron à travers un tamis pour vous assurer qu'il n'y a pas de grumeaux. Couvrez le bol et réfrigérez pendant 1 heure.
  • Pour la base : Mixez la Granola Kellogg’s® Grains Ancestraux ; Amarante, lin et myrtille dans le robot culinaire jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
  • Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la Granola Kellogg’s® Grains Ancestraux ; Amarante, lin et myrtille écrasée.
  • Recouvrez des moules individuels pour tarte. Utilisez une cuillère pour presser la base autour de tout le moule jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Réfrigérez pendant 2 heures.
  • Mélangez la garniture au citron avec le fromage mascarpone. Sortez les moules individuels du réfrigérateur et versez la garniture sur chacun d'eux. Décorez avec des framboises et remettez les moules au réfrigérateur pendant 2 heures.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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