Tarte à la Mangue
Essayez ce délicieux dessert à la mangue, parfait pour les amateurs de ce fruit. Son goût est unique et il est très facile à réaliser.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 5 cuillères à soupe de beurre
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 190 grammes de fromage à la crème
  • 340 grammes de biscuit Marie
  • 6 mangues
  • 14 grammes de gélatine naturelle
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 tasse d'yaourt naturel
  • 1/4 tasses d'eau
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Pour la base : Mélangez les biscuits Marías dans le blender jusqu'à obtenir 1 ½ tasse.
  • Faites fondre le beurre.
  • Combinez les biscuits écrasés avec le sucre et le beurre dans un bol. Versez dans le moule à gâteau et pressez bien au fond.
  • Faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le biscuit soit doré. Laissez refroidir.
  • Pour préparer la garniture : Versez la gélatine naturelle en pluie sur une tasse d'eau, laissez reposer 5 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
  • Chauffez la tasse avec la gélatine déjà hydratée dans une casserole d'eau, en mélangeant jusqu'à ce qu'elle se dissolve.
  • Coupez les quatre mangues les plus mûres, retirez la pulpe à l'aide d'une cuillère et mixez dans le blender.
  • Ajoutez le fromage, le lait concentré, le jus de citron, le yaourt, la gélatine hydratée et mixez jusqu'à obtenir un mélange très lisse.
  • Versez le mélange de mangues sur le biscuit et réfrigérez jusqu'à ce qu'il prenne.
  • Démoulez, coupez les 2 autres mangues en tranches et décorez la tarte.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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