Tarte à la Citrouille au Four

Essayez cette délicieuse tarte à la citrouille au four, pendant ces fêtes, c'est un dessert idéal à partager avec la famille et les amis. Ne la manquez pas !
Ingrédients
12
Portions
  • 180 grammes de sucre
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillères à café de gingembre
  • 1/4 cuillères à café de noix de muscade
  • 2 œufs
  • 1 boîte de lait évaporé
  • 100 millilitres de crème fouettée
  • 500 grammes de purée de citrouille, de Castille
  • 1 pâte pour tarte
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
  • Couper la citrouille et retirer la chair.
  • Dans une casserole, ajouter la citrouille dans l'eau et faire bouillir.
  • Égoutter la citrouille et la mixer avec un peu d'eau.
  • Peler et râper le gingembre, réserver.
  • Ajouter au mixeur le lait évaporé, le sucre, le sel, la cannelle, la muscade, le gingembre râpé et les œufs. Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Verser le mélange dans le moule à tarte.
  • Cuire au four pendant une heure, sortir et décorer.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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